Tortitas de papa con queso y papa con atún

Hello everybody, hope you are having an incredible day today. Today, we're going to prepare a special dish, Tortitas de papa con queso y papa con atún. One of my favorites food recipes. For mine, I will make it a little bit unique. This will be really delicious.

Tortitas de papa con queso y papa con atún is one of the most well liked of current trending meals in the world. It is enjoyed by millions daily. It is easy, it is fast, it tastes yummy. They are fine and they look fantastic. Tortitas de papa con queso y papa con atún is something that I've loved my whole life.

Many things affect the quality of taste from Tortitas de papa con queso y papa con atún, starting from the type of ingredients, then the selection of fresh ingredients, the ability to cut dishes to how to make and serve them. Don't worry if you want to prepare Tortitas de papa con queso y papa con atún delicious at home, because if you already know the trick then this dish can be used as an extraordinary special treat.

To begin with this particular recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can have Tortitas de papa con queso y papa con atún using 7 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.

Ingredients and spices that need to be Prepare to make Tortitas de papa con queso y papa con atún:

1. 1 1/2 kg papas cocidas
2. 250 g queso Oaxaca (de hebra)
3. 1 lata grande atún (del de su preferencia)
4. De 2 a 3 huevos
5. 400 g pan rallado
6. al gusto Sal y pimienta
7. Aceite para freír

Instructions to make to make Tortitas de papa con queso y papa con atún

1. Una vez cocidas las papas, hay que escurrirlas, pelarlas y macharlas tal como si fuera un puré. Se le añade sal y pimienta al gusto y se mezcla. Se divide en 2 porciones.
2. El atún debe escurrirse, y el queso picarse en cubitos.
3. Con las manos se toma un poco del puré y se forma una bolita, se le inserta un cubito de queso y se aplasta un poco para formar la tortita no muy gruesa. (OJO: Si las papas están amarillas o muy cocidas al punto de que tienen una consistencia muy líquida es probable que se deshagan, hay que agregar pan rallado para que se espese la mezcla).
4. Una vez formadas todas las tortitas con el queso, hay que meterlas al refrigerador por espacio de 30 min.
5. Para formar las de atún, hay que mezclar el atún con el resto del puré, una vez realizado esto, se toma una bolita, e igual se aplasta hasta formar la tortita no muy gruesa. Se van al refrigerador por 30 min.
6. Una vez refrigeradas las tortitas por 30 min, hay que sacarlas, y primero freír las de queso. Para esto necesitamos poner una sartén a fuego bajo. Y poner uno o dos huevos en un bol y mezclarlos hasta romper su estructura. La tortita se pasa por el huevo y se va al sartén, freír hasta dorar y voltearla, repetir y luego ponerla en papel absorbente. Repetir hasta freír todas las de queso, o si prefieren se hacen solo unas con un solo ingrediente.
7. Para las de atún: Se pasarán por el huevo y luego se empanizaran con el pan rallado, posteriormente se freiran de la misma manera que las de queso.
8. Son un guiso mexicano, comúnmente se comen después de una sopa de pasta, o verduras (plato fuerte), se sirven con ensalda como guarnición (la ensalada de su preferencia), y lo que se ve en el plato es salsa de tomate verde (cocido) con chiles de árbol secos(asados). #MexicanFood #ComidaMexicana.

As your experience as well as confidence grows, you will certainly discover that you have much more natural control over your diet regimen and also adapt your diet plan to your personal tastes over time. Whether you wish to serve a dish that uses less or more active ingredients or is a bit basically spicy, you can make basic adjustments to achieve this objective. In other words, begin making your recipes in a timely manner. When it comes to basic cooking abilities for newbies you don't require to learn them yet just if you understand some easy cooking methods.

This isn't a full overview to fast as well as simple lunch recipes yet its great food for thought. Ideally this will obtain your creative juices flowing so you can prepare tasty meals for your household without doing too many heavy meals on your journey.

So that is going to wrap this up with this exceptional food Steps to Prepare Perfect Tortitas de papa con queso y papa con atún. Thanks so much for your time. I am confident that you will make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!